सालभर फूल और कमाई, क्यों खास है सदाबहार की खेती?

औषधीय खेती की ओर बढ़ते किसान: सदाबहार बना कम लागत और बेहतर मुनाफे वाली फसल!

कैंसररोधी दवाओं में उपयोग होने वाला पौधा किसानों के लिए बन रहा आय का नया स्रोत

सदाबहार, जिसे अंग्रेजी में Madagascar Periwinkle तथा वैज्ञानिक भाषा में Catharanthus roseus कहा जाता है, भारत में लंबे समय से सजावटी एवं औषधीय पौधे के रूप में उगाया जाता रहा है। यह पौधा केवल घरों और बगीचों की शोभा बढ़ाने तक सीमित नहीं है, बल्कि आधुनिक औषधि उद्योग के लिए भी अत्यंत महत्वपूर्ण है। इसकी पत्तियों और अन्य भागों से प्राप्त विनक्रिस्टीन (Vincristine) और विनब्लास्टीन (Vinblastine) जैसे महत्वपूर्ण एल्कलॉइड कैंसर उपचार में उपयोग की जाने वाली दवाओं के निर्माण में काम आते हैं।

औषधीय पौधों की बढ़ती मांग के कारण सदाबहार किसानों के लिए आय का एक नया विकल्प बनकर उभर रहा है।

मेडागास्कर से भारत तक का सफर

सदाबहार की उत्पत्ति मेडागास्कर में मानी जाती है। वहां से यह पौधा भारत, इंडोनेशिया, फिलीपींस, इंडो-चीन, दक्षिण अफ्रीका, इजराइल और अमेरिका समेत दुनिया के कई देशों में फैल गया। भारत में इसकी खेती मुख्य रूप से तमिलनाडु, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, मध्य प्रदेश, गुजरात और असम में की जाती है। अनुमान है कि देश में लगभग 3,000 हेक्टेयर क्षेत्र में इसकी व्यावसायिक खेती हो रही है।

क्या है सदाबहार की खासियत?

सदाबहार एक बहुवर्षीय औषधीय एवं सजावटी पौधा है, जो सालभर फूल देता है। इसके फूल गुलाबी, सफेद और हल्के बैंगनी रंग के होते हैं। पौधे की पत्तियां चमकदार हरी और शाखाएं मुलायम होती हैं। इसका फल लंबी फली के रूप में विकसित होता है, जिसमें काले रंग के बीज पाए जाते हैं।

एल्कलॉइड्स का खजाना है सदाबहार

सदाबहार की सबसे बड़ी विशेषता इसके औषधीय तत्व हैं। इसकी पत्तियों और जड़ों में कई महत्वपूर्ण एल्कलॉइड्स पाए जाते हैं, जिनमें प्रमुख हैं—

• विनक्रिस्टिन (Vincristine)
• विनब्लास्टिन (Vinblastine)
• अजमालिसिन (Ajmalicine)
• सर्पेंटिन (Serpentine)

विनक्रिस्टिन और विनब्लास्टिन का उपयोग कैंसर उपचार में बनाई जाने वाली दवाओं में किया जाता है। यही कारण है कि औषधि उद्योग में इसकी मांग लगातार बनी रहती है।

किन रोगों में उपयोगी है सदाबहार?

विशेषज्ञों के अनुसार सदाबहार के विभिन्न भागों का उपयोग कई स्वास्थ्य समस्याओं में किया जाता है—

• रक्त कैंसर (ब्लड कैंसर) के उपचार में प्रयुक्त दवाओं के निर्माण में
• उच्च रक्तचाप नियंत्रण में
• मधुमेह प्रबंधन में
• कुछ स्त्री रोग संबंधी समस्याओं में
• हृदय एवं रक्त संचार संबंधी औषधियों में

हालांकि इसका औषधीय उपयोग केवल चिकित्सकीय सलाह के अनुसार ही किया जाना चाहिए।

खेती के लिए उपयुक्त जलवायु और मिट्टी

सदाबहार गर्म एवं आर्द्र जलवायु में अच्छी तरह बढ़ता है। इसकी खेती लगभग सभी प्रकार की मिट्टियों में की जा सकती है, लेकिन अच्छी जल निकासी वाली दोमट या बलुई दोमट मिट्टी सर्वोत्तम मानी जाती है। जलभराव वाली भूमि में इसकी खेती से बचना चाहिए।

बुवाई के दो प्रमुख तरीके

1. प्रत्यक्ष बीज बुवाई

बड़े क्षेत्र में खेती के लिए यह सबसे सरल और किफायती तरीका माना जाता है।

• बुवाई का समय: जून-जुलाई
• बीज दर: 2.5 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर
• कतार दूरी: 30 से 45 सेंटीमीटर
• अंकुरण: 7 से 8 दिन में

2. नर्सरी तैयार कर रोपाई

जब बीज सीमित मात्रा में उपलब्ध हों, तब यह विधि अपनाई जाती है।

• मार्च-अप्रैल में नर्सरी तैयार की जाती है।
• 500 ग्राम बीज से एक हेक्टेयर के लिए पौधे तैयार हो जाते हैं।
• लगभग 60 दिन बाद पौधों की रोपाई की जाती है।
• पौधों की दूरी 45×30 सेंटीमीटर रखी जाती है।

शाकीय प्रवर्धन से भी तैयार होते हैं पौधे

सदाबहार की खेती कटिंग के माध्यम से भी की जा सकती है। 10 से 15 सेंटीमीटर लंबी कोमल शाखाओं की कटिंग से 90 प्रतिशत तक पौधे तैयार किए जा सकते हैं। यह विधि विशेष रूप से उच्च एल्कलॉइड वाली किस्मों के संरक्षण के लिए उपयोगी मानी जाती है।

प्रमुख किस्में

• रोजियस (Roseus) – गुलाबी-बैंगनी फूल
• अल्बा (Alba) – सफेद फूल
• ऑसिलाटा (Ocellata) – सफेद फूल और बीच में गुलाबी धब्बा

सीमैप, लखनऊ द्वारा विकसित निर्मल और धवल किस्में भी किसानों के बीच लोकप्रिय हो रही हैं।

खाद और उर्वरक प्रबंधन

बेहतर उत्पादन के लिए प्रति हेक्टेयर—

• 10 से 15 टन गोबर की खाद
• 20 किलोग्राम नाइट्रोजन
• 30 किलोग्राम फॉस्फोरस
• 30 किलोग्राम पोटाश

देने की सिफारिश की जाती है। नाइट्रोजन को दो बार टॉप ड्रेसिंग के रूप में देना अधिक लाभकारी माना जाता है।

सिंचाई और खरपतवार नियंत्रण

जिन क्षेत्रों में पर्याप्त वर्षा होती है वहां अतिरिक्त सिंचाई की आवश्यकता कम पड़ती है। शुष्क क्षेत्रों में 4 से 5 सिंचाइयां पर्याप्त रहती हैं।

• पहली निराई: 60 दिन बाद
• दूसरी निराई: 120 दिन बाद

मल्चिंग अपनाने से खरपतवारों की समस्या काफी कम हो जाती है।

कटाई और प्रसंस्करण

सदाबहार में पत्तियां, तना और जड़ तीनों आर्थिक महत्व रखते हैं।

• पहली पत्ती तुड़ाई: 6 माह बाद
• दूसरी तुड़ाई: 9 माह बाद
• जड़ों की खुदाई: 12 माह बाद

कटाई के बाद पौध सामग्री को छाया में सुखाया जाता है ताकि औषधीय तत्व सुरक्षित बने रहें।

किसानों के लिए क्यों है फायदे का सौदा?

औषधीय पौधों की मांग बढ़ने के साथ सदाबहार की व्यावसायिक संभावनाएं भी बढ़ रही हैं। इसकी पत्तियां और जड़ें दवा उद्योग में उपयोग होती हैं, जबकि फूलों वाले पौधों की बिक्री नर्सरी उद्योग में भी होती है। कम सिंचाई, कम लागत और बहुउपयोगी बाजार के कारण यह किसानों को अतिरिक्त आय दिलाने वाली फसल बन सकती है।

सारांश

सदाबहार केवल एक सजावटी फूल वाला पौधा नहीं, बल्कि औषधीय उद्योग की महत्वपूर्ण फसल है। कैंसररोधी दवाओं में उपयोग होने वाले एल्कलॉइड्स, घरेलू और अंतरराष्ट्रीय बाजार में बढ़ती मांग तथा कम लागत वाली खेती इसे किसानों के लिए आकर्षक विकल्प बनाती है। विशेषज्ञों का मानना है कि यदि किसान पहले से बाजार और खरीददार सुनिश्चित कर लें, तो सदाबहार की खेती पारंपरिक फसलों के साथ बेहतर आय का नया रास्ता खोल सकती है।