सारण में उगा मखाना, बदलेगी किसानों की तकदीर!

सारण में मखाना खेती की नई शुरुआत, किसानों की आय बढ़ाने की दिशा में बड़ा कदम! छपरा (सारण)। बिहार के सारण जिले के जलालपुर प्रखंड में पहली बार मखाना की खेती का सफल आगाज़ हुआ है। कृषि विभाग की पहल से शुरू हुई यह खेती क्षेत्र में फसल विविधीकरण, जल संसाधनों के बेहतर उपयोग और … Read more

बिहार का मखाना: परंपरा से सुपरफूड बनने तक का सफर!

मखाना: बिहार का सफेद सोना, जो बदल रहा है किसानों की तकदीर! भारत का बिहार राज्य अपनी समृद्ध सांस्कृतिक और प्राकृतिक संपदा के लिए जाना जाता है। इसी संपदा में एक अनमोल उपहार है “मखाना,” जिसे ई-लिली के बीज के रूप में भी जाना जाता है। “बिहार का सफेद सोना” भी कहा जाता है। डॉ.मनोज … Read more