सुपरफूड मशरूम: सेहत, खेती और विज्ञान का अद्भुत संगम
पोषण से औषधि तक: मशरूम के स्वास्थ्य लाभ और वैज्ञानिक महत्व समस्तीपुर – मशरूम आज केवल एक सब्जी भर नहीं रह गया है, बल्कि यह पोषण, औषधि, कृषि और पर्यावरण—चारों क्षेत्रों में अपनी मजबूत पहचान बना चुका है। डॉ. राजेंद्र प्रसाद सेंट्रल एग्रीकल्चरल यूनिवर्सिटी, पूसा के पोस्ट ग्रेजुएट विभाग, प्लांट पैथोलॉजी एवं नेमेटोलॉजी के विभागाध्यक्ष … Read more