गैर-पारंपरिक खेती में बढ़ता रुझान: चीकू की खेती से किसान कमा रहे लाखों का मुनाफा !!
बुलंदशहर -कृषि संवाददाता:देश में बदलते कृषि परिदृश्य के बीच अब किसान पारंपरिक फसलों से आगे बढ़कर गैर-पारंपरिक खेती की ओर तेजी से कदम बढ़ा रहे हैं। बढ़ती लागत, जलवायु परिवर्तन और बाजार की अनिश्चितताओं के चलते किसान ऐसे विकल्प तलाश रहे हैं, जो कम जोखिम में अधिक लाभ दे सकें। इसी क्रम में फलोत्पादन, विशेषकर चीकू (सपोटा) की खेती, किसानों के लिए एक आकर्षक और लाभकारी विकल्प बनकर उभर रही है।
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चीकू एक बहुवर्षीय फलदार पौधा है, जिसकी खासियत यह है कि एक बार पौधारोपण करने के बाद यह कई वर्षों तक लगातार उत्पादन देता रहता है। यही कारण है कि इसे “लॉन्ग टर्म इनकम मॉडल” के रूप में भी देखा जा रहा है। कृषि विशेषज्ञों के अनुसार, चीकू की खेती न केवल स्थिर आय देती है बल्कि इसमें बाजार की मांग भी लगातार बनी रहती है।
मिट्टी और जलवायु की उपयुक्तता !!
चीकू की खेती लगभग सभी प्रकार की उपजाऊ मिट्टियों में की जा सकती है, लेकिन 5.8 से 8 पीएच मान वाली मिट्टी इसके लिए सबसे उपयुक्त मानी जाती है। जलवायु की बात करें तो शुष्क और गर्म वातावरण चीकू के विकास के लिए आदर्श होता है। 10 से 40 डिग्री सेल्सियस तापमान इसकी वृद्धि के लिए अनुकूल माना जाता है, जबकि अत्यधिक ठंडे क्षेत्रों में इसकी खेती सफल नहीं हो पाती।
भारत में महाराष्ट्र, गुजरात, तमिलनाडु, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, मध्यप्रदेश, उत्तर प्रदेश और केरल जैसे राज्यों में चीकू की बड़े पैमाने पर खेती की जा रही है। खासकर महाराष्ट्र और गुजरात चीकू उत्पादन में अग्रणी माने जाते हैं। 
खेती की वैज्ञानिक विधि !!
चीकू की सफल खेती के लिए खेत की तैयारी बेहद महत्वपूर्ण होती है। सबसे पहले खेत में मौजूद पुरानी फसलों के अवशेषों को पूरी तरह हटाना आवश्यक है। इसके बाद दो बार गहरी जुताई कर मिट्टी को भुरभुरा बनाया जाता है और रोटावेटर से समतलीकरण किया जाता है ताकि जलभराव की समस्या न हो।
पौधारोपण के लिए 2 फुट गहरे और लगभग 1 मीटर चौड़े गड्ढे तैयार किए जाते हैं। पौधों के बीच लगभग 5 मीटर की दूरी रखी जाती है, जिससे उनके विकास में कोई बाधा न आए। गड्ढों में गोबर की सड़ी खाद और उर्वरक मिलाकर भराई करने से पौधों की शुरुआती वृद्धि बेहतर होती है।
सिंचाई और देखभाल !!
चीकू के पौधों को अधिक पानी की आवश्यकता नहीं होती, जो इसे जल संकट वाले क्षेत्रों के लिए भी उपयुक्त बनाता है। गर्मियों में सप्ताह में एक बार और सर्दियों में 10-15 दिनों में एक बार सिंचाई पर्याप्त रहती है। साथ ही, समय-समय पर निराई-गुड़ाई और जैविक खाद का उपयोग उत्पादन को बढ़ाने में सहायक होता है।
फूल आने के लगभग 6 से 7 महीनों के भीतर फल पककर तैयार हो जाते हैं। जब फल भूरे रंग के हो जाएं और हल्के दबाव में नरम महसूस हों, तब उनकी तुड़ाई की जाती है।
आय और मुनाफे का गणित !!
आर्थिक दृष्टि से देखें तो चीकू की खेती किसानों के लिए बेहद लाभकारी साबित हो रही है। एक परिपक्व पेड़ से औसतन 120-130 किलोग्राम फल प्रतिवर्ष प्राप्त हो सकता है।
बाजार में चीकू की कीमत 40 से 50 रुपये प्रति किलोग्राम के बीच रहती है। यदि किसान ग्रेडिंग, पैकेजिंग और सीधे बाजार या मंडी से जुड़ाव बढ़ाते हैं, तो मुनाफा और भी अधिक हो सकता है।
कृषि विशेषज्ञों की सलाह !!
विशेषज्ञों का कहना है कि किसान यदि चीकू के साथ अंतरवर्तीय फसल (जैसे दालें या सब्जियां) उगाएं तो शुरुआती वर्षों में अतिरिक्त आय प्राप्त कर सकते हैं। इसके अलावा, ड्रिप इरिगेशन और जैविक खेती तकनीकों को अपनाकर लागत घटाई जा सकती है और उत्पादन की गुणवत्ता बढ़ाई जा सकती है।
सारांश !!
कुल मिलाकर, चीकू की खेती आज के समय में किसानों के लिए एक स्थायी और लाभकारी विकल्प बनकर उभर रही है। सही तकनीक, बाजार की समझ और वैज्ञानिक प्रबंधन के साथ किसान इस फसल से बेहतर आमदनी हासिल कर सकते हैं और अपनी आर्थिक स्थिति मजबूत कर सकते हैं।