भारत का लक्ष्य 2030 तक हल्दी निर्यात को 1 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक बढ़ाना।
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नई दिल्ली, राष्ट्रीय हल्दी बोर्ड के शुभारंभ के बाद, ICRIER और Amway इंडिया ने ‘मेकिंग इंडिया द ग्लोबल हब फॉर टरमरिक” शीर्षक से अपनी संयुक्त रिपोर्ट जारी की। इस रिपोर्ट में हल्दी किसानों की चुनौतियों और वैश्विक बाजार में भारत की स्थिति मजबूत करने के लिए एक रोडमैप प्रस्तुत किया गया।
हाल ही में केंद्रीय वाणिज्य और उद्योग मंत्री पीयूष गोयल ने निजामाबाद (तेलंगाना) में राष्ट्रीय हल्दी बोर्ड के कार्यालय का उद्घाटन किया, जिसका उद्देश्य 2030 तक हल्दी निर्यात को 1 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक बढ़ाना है।
1. वैश्विक हल्दी बाजार की वृद्धि:
2020 में 58.2 मिलियन अमेरिकी डॉलर का वैश्विक हल्दी बाजार 2028 तक 16.1% की सीएजीआर से बढ़ने की उम्मीद है।
2. भारतीय किसानों की चुनौतियां:
– कीमतों में उतार-चढ़ाव।
– बाजार तक सीमित पहुंच।
– कटाई के बाद के बुनियादी ढांचे की कमी।
3. तत्काल हस्तक्षेप की आवश्यकता:
– थर्ड पार्टी प्रमाणित ऑर्गेनिक किसानों के लिए सब्सिडी।
– उच्च-कर्क्यूमिन (5% से अधिक) किस्मों का विकास।
– वैश्विक निर्यात के लिए नियामक सहयोग और समझौतों को बढ़ावा।
4. जीआई (भौगोलिक संकेतक) का महत्व:
– भारत में हल्दी की 30 से अधिक किस्में हैं।
– जीआई उत्पादों को सुरक्षित करने से व्यापार समझौतों में मदद मिलेगी।
प्रमुख वक्तव्यों की झलक:
डॉ. दीपक मिश्रा ICRIER के निदेशक और मुख्य कार्यकारी अधिकारी ने कहा,
“राष्ट्रीय हल्दी बोर्ड की स्थापना और हमारी रिपोर्ट भारत के हल्दी निर्यात को 1 बिलियन अमेरिकी डॉलर तक पहुंचाने में सहायक होगी।”
डॉ. अर्पिता मुखर्जी ने कहा.
“भारत के पास हल्दी उत्पादन और निर्यात में वैश्विक नेता बनने की अनूठी क्षमता है। यह रिपोर्ट उत्पादन बढ़ाने और मूल्यवर्धन को प्रोत्साहित करने का एक मार्गदर्शक है।”
रजनीश चोपड़ा एमवे इंडिया के प्रबंध निदेशक ने कहा.
“यह रिपोर्ट हल्दी उद्योग में वर्तमान परिदृश्य और संभावनाओं का व्यापक विश्लेषण करती है, जो भारत को हल्दी का वैश्विक केंद्र बनाने में मदद करेगी।”
यह कदम हल्दी उत्पादन और निर्यात क्षेत्र में भारत को अग्रणी देश बनाने के उद्देश्य को एक मजबूत आधार प्रदान करती है। हल्दी के पोषण और न्यूट्रास्युटिकल उपयोग को बढ़ावा देते हुए, यह किसानों और एमएसएमई को सशक्त करने की दिशा में महत्वपूर्ण योगदान देगी।