“किसानों को अच्छी आमदनी की उम्मीद”
मुजफ्फरपुर/पूसा। फलों की रानी कही जाने वाली लीची के स्वाद का बेसब्री से इंतजार कर रहे लोगों को अभी थोड़ा और धैर्य रखना पड़ेगा। बागवानी विशेषज्ञों के अनुसार, इस वर्ष लीची का बाजार में आगमन लगभग 20 से 25 दिनों के भीतर होने की संभावना है। फिलहाल पेड़ों पर लगी बालियाँ तेजी से परिपक्व हो रही हैं, लेकिन स्वाद और गुणवत्ता के शिखर तक पहुँचने के लिए उन्हें कुछ और समय चाहिए।
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डॉ. एस.के. सिंह, प्रोफेसर एवं अध्यक्ष, पौध रोग एवं सूत्रकृमि विभाग तथा पूर्व प्रधान अन्वेषक, अखिल भारतीय समन्वित फल अनुसंधान परियोजना (AICRP on Fruits), डॉ. राजेन्द्र प्रसाद केंद्रीय कृषि विश्वविद्यालय, पूसा ने बताया, “लीची एक अत्यंत संवेदनशील फल है। इसकी मिठास और विशेष स्वाद तभी पूरी तरह विकसित होते हैं जब इसे पेड़ पर पूरी तरह पकने का समय दिया जाए। समय से पूर्व तुड़ाई करने से न केवल फल की गुणवत्ता प्रभावित होती है, बल्कि किसानों को आर्थिक क्षति भी उठानी पड़ती है।”
लीची बागानों में चल रही अंतिम तैयारियां
मुजफ्फरपुर, वैशाली, समस्तीपुर और दरभंगा जैसे जिलों में जीआई टैग प्राप्त शाही लीची की खेती बड़े पैमाने पर होती है। इन इलाकों के बागानों में लीची के फल इस समय विकास की महत्वपूर्ण अवस्था में हैं। किसान पौधों की नियमित देखभाल कर रहे हैं — जिसमें समय पर सिंचाई, तापमान का संतुलन बनाए रखना, कीट एवं रोग नियंत्रण के उपाय और पोषण प्रबंधन शामिल हैं।
कृषि विशेषज्ञों का कहना है कि यदि आगामी कुछ सप्ताहों में मौसम अनुकूल बना रहा और आंधी, ओलावृष्टि जैसी कोई प्राकृतिक आपदा नहीं आई, तो इस वर्ष लीची की बेहतरीन पैदावार की पूरी संभावना है। किसानों के चेहरे पर भी इस बार बेहतर आमदनी की उम्मीद से रौनक दिखाई दे रही है।
मई के मध्य से बाजारों में महकेगी लीची
लीची का मौसम बहुत सीमित अवधि का होता है, जो मुख्यतः मई के मध्य से जून के अंत तक रहता है। इस दौरान बाजारों में गुलाबी-लाल रंग की, रसीली और सुगंधित लीचियाँ ग्राहकों को अपनी ओर आकर्षित करती हैं। लीची न केवल स्वादिष्ट होती है, बल्कि स्वास्थ्य के लिहाज़ से भी अत्यंत लाभकारी मानी जाती है। इसमें विटामिन सी, फाइबर, पोटैशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने में मदद करते हैं।
किसानों और उपभोक्ताओं दोनों के लिए शुभ संकेत
लीची किसानों को इस वर्ष अच्छी पैदावार और बेहतर बाजार मूल्य की उम्मीद है। वहीं उपभोक्ता भी कुछ सप्ताहों के इंतजार के बाद ताजगी और मिठास से भरपूर लीचियों का आनंद ले सकेंगे। मौसम के अनुकूल रहने पर इस बार न केवल उत्पादन अच्छा रहेगा, बल्कि लीची का आकार, रंग और मिठास भी उत्कृष्ट स्तर पर होगा।
कुल मिलाकर, भले ही लीची प्रेमियों को इस बार थोड़ा और इंतजार करना पड़े, लेकिन जब यह बहुप्रतीक्षित मौसम आएगा, तो इसकी मिठास और महक हर किसी का मन मोह लेगी।